判断题：老年人牙齿不好，可以用蔬菜代替水果。（　　）

第四代头孢菌素的特点包括A．对草兰阴性菌作用强 B．对革兰阳性菌作用增强 C．对B一内酰胺酶稳定 D．无肾毒性 E．可作为第三代头孢菌素替代药

如饮酒应限量，“限量”是指（　　）。 A．成年男性一日饮用酒的酒精量不超过20g，女性不会超过10g B．成年男性一日饮用酒的酒精量不超过22g，女性不会超过

亚硝酸盐食物中毒的机理是（　　）。 A．巯基酶失活 B．胆碱酯酶活性被抑制 C．溶血作用 D．低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白

调配婴儿奶粉时，正确的方法是（　　）。 A．用洁净的温开水，且只煮沸过一次 B．按照书上标明的配备比例制作 C．奶粉应是满满的装入量勺 D．奶粉应该是装实后装

（　　）是反映青少年骨骼生长发育和纵向高度的主要形态指标。 A．体重 B．坐高． C．皮褶厚度 D．身高