题目内容：
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（ ）。
A．20℃～24℃ B．25℃～30℃
C．30℃～35℃
D．35℃～40℃
参考答案：
答案解析：
单选题：霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．25℃～30℃
C．30℃～35℃
D．35℃～40℃
B．25℃～30℃
C．30℃～35℃
D．35℃～40℃
关于断乳食物（ ）。
关于断乳食物（ ）。A．就是断乳期以后婴儿的食品 B．又称婴儿辅助食品 C．就是为断乳准备的人工代乳品 D．是断乳婴儿的安慰食品
下列营养素为微量营养素的是（ ）。
下列营养素为微量营养素的是（ ）。A．蛋白质 B．脂肪 C．矿物质 D．糖类
菌落总数可以预测（ ）和评定食品腐败变质的程度。
菌落总数可以预测（ ）和评定食品腐败变质的程度。A．食品耐贮藏期限 B．食品保洁程度 C．食品价格 D．食品变质率
大肠可以合成下列哪些维生素（ ）。
大肠可以合成下列哪些维生素（ ）。A．维生素A B．维生素B C．维生素K D．维生素E
营养素缺乏体征判断与建议。(本题25分)小方今年22岁，最近觉得无故疲劳，发现牙龈出血，皮肤瘀斑。经医生询问，小方由于平
营养素缺乏体征判断与建议。(本题25分)小方今年22岁，最近觉得无故疲劳，发现牙龈出血，皮肤瘀斑。经医生询问，小方由于平时工作繁忙，饮食单一且不规律，不喜欢蔬