题目内容：
胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关（ ）。
A．铁 B．钙
C．叶酸
D．维生素E
参考答案：
答案解析：
单选题：胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．钙
C．叶酸
D．维生素E
B．钙
C．叶酸
D．维生素E
蛋白质的互补作用是指（ ）。
蛋白质的互补作用是指（ ）。A．糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用 B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用 C．几种营养价值较低的蛋
从业人员践行公道规范的基本要求是（ ）。
从业人员践行公道规范的基本要求是（ ）。A．平等待人、公私分明、坚持原则、追求真理 B．团结同志、防微杜渐、以人为本、共进步 C．坚持原则、不近人情、无私无畏
针对儿童健康教育，宜采用的技巧有（ ）。
针对儿童健康教育，宜采用的技巧有（ ）。A．技能传授 B．知识传播 C．趣味诱导 D．娱乐互动 E．问卷调查
合理的食品强化方式应是（ ）。
合理的食品强化方式应是（ ）。A．精白米面中添加B族维生素 B．饮料中添加必需氨基酸 C．面包中添加赖氨酸 D．牛奶中添加维生素B2 E．淀粉中添加铁
脂溶性维生素的共同特点是（ ）。
脂溶性维生素的共同特点是（ ）。A．化学组成仅含碳、氢、氧 B．溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水 C．在体内大部分储存于脂肪组织中 D．大剂量摄人能引起中毒 E．在