单选题：提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（　　）。

题目内容：

提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（　　）。 A．热量含量高
B．饱和脂肪酸较多
C．不饱和脂肪酸较多
D．口感好，且易消化

参考答案：

答案解析：

豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（　　）。

豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（　　）。A．蛋白质 B．必需氨基酸 C．赖氨酸 D．苏氨酸

分类：公共营养师三级题型：单选题

我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是（　　）。A．《食品添加剂卫生管理办法》 B．《中华人民共和国食品卫生法》 C．

分类：公共营养师三级题型：单选题

能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（　　）。A．身高、体重 B．上臂围 C．腰围、臀围 D．皮褶厚度

分类：公共营养师三级题型：单选题

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