题目内容：
能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（ ）。
A．身高、体重 B．上臂围
C．腰围、臀围
D．皮褶厚度
参考答案：
答案解析：
单选题：能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．上臂围
C．腰围、臀围
D．皮褶厚度
B．上臂围
C．腰围、臀围
D．皮褶厚度
尿液的保存可以冷藏于一4。（ ）
尿液的保存可以冷藏于一4。（ ）
幼儿的基础代谢率低于成年人。（ ）
幼儿的基础代谢率低于成年人。（ ）
已成年男性，身高180cm，体重75kg，其身体质量指数为（ ）。
已成年男性，身高180cm，体重75kg，其身体质量指数为（ ）。A．19．8 B．22．2 C．23．1 D．24．7
霉变甘蔗中的（ ）是引起食物中毒的有毒成分。
霉变甘蔗中的（ ）是引起食物中毒的有毒成分。A．2-硝基丙酸 B．2-硝基丁酸 C．3-硝基丙酸 D．3-硝基丁酸
母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（ ）月开始最好。
母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（ ）月开始最好。A．1个月 B．2个月～3个月 C．4个月～6个月 D．7个月～8个月