单选题：我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是（　　）。

题目内容：

我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是（　　）。 A．《食品添加剂卫生管理办法》
B．《中华人民共和国食品卫生法》
C．《食品添加剂使用卫生标准》
D．《食品添加剂生产企业卫生规范》

参考答案：

答案解析：

能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（　　）。

能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（　　）。A．身高、体重 B．上臂围 C．腰围、臀围 D．皮褶厚度

分类：公共营养师三级题型：单选题

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已成年男性，身高180cm，体重75kg，其身体质量指数为（　　）。A．19．8 B．22．2 C．23．1 D．24．7

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霉变甘蔗中的（　　）是引起食物中毒的有毒成分。A．2-硝基丙酸 B．2-硝基丁酸 C．3-硝基丙酸 D．3-硝基丁酸

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