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常见的低温处理水产品的质量安全问题有干耗、变色、冰晶变大、解冻液汁流失等。多数是由于冷藏库温度不稳定,或温度不够低造成的。这是一个关于冷藏库 食品安全概论 液汁的相关问题,下面我们来看

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食品质量感官辨识是凭借人体自身的感觉器官眼、耳、鼻、口和手,对食品的质量状况做出客观的评价,对食品的色香味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。这是一个关于评价 感觉器官 食品安全概论的相关问题,下面我们来看

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