题目内容：
关于食品添加剂的毒理学评价，以下说法正确的有（）
A.食品添加剂中的亚硝酸钠是剧毒物质
B.半数以上的食品添加剂在无毒和实际无毒的范围内，比食盐的毒性还低
C.我国批准的食品添加剂都是全部完成四大毒性检验关的
D.凡是属于我国创新的物质，一般要求进行四个阶段的试验
参考答案：
选择题：关于食品添加剂的毒理学评价，以下说法正确的有（）
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
在肉制品中最常用的护色剂是（）
在肉制品中最常用的护色剂是（）这是一个关于焦糖 亚硝酸钠 解密食品添加剂的相关问题，下面我们来看
白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、蜂蜜都不得使用食品添加剂。
白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、蜂蜜都不得使用食品添加剂。这是一个关于方糖 绵白糖 解密食品添加剂的相关问题，下面我们来看
葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是（）
葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是（）这是一个关于柠檬酸 焦糖 解密食品添加剂的相关问题，下面我们来看
脂肪、油和乳化脂肪制品中常使用抗氧化剂，以防止油脂氧化酸败，保证食品的品质。以下不属于抗氧化剂的是（）
脂肪、油和乳化脂肪制品中常使用抗氧化剂，以防止油脂氧化酸败，保证食品的品质。以下不属于抗氧化剂的是（）这是一个关于维生素 丁基 解密食品添加剂的相关问题，下面我们来看
味精和红曲红都是人工化学合成的食品添加剂。
味精和红曲红都是人工化学合成的食品添加剂。这是一个关于味精 化学合成 解密食品添加剂的相关问题，下面我们来看