题目内容：
发生平酸腐败的应（ ）。 参考答案：
答案解析：
单选题：发生平酸腐败的应（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（ ）。
不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（ ）。
我国允许用作抗氧化剂的是（ ）。
我国允许用作抗氧化剂的是（ ）。
面包中可以加入的营养强化剂（ ）。
面包中可以加入的营养强化剂（ ）。
．牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是（ ）。
．牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是（ ）。
钙的最好来源是（ ）。
钙的最好来源是（ ）。