单选题：某幼儿园膳食调查前的库存大米30kg,调查时间30天，调查期间多次零星购买大米共240kg,调查结束时剩余大米60kg.

题目内容：

某幼儿园膳食调查前的库存大米30kg,调查时间30天，调查期间多次零星购买大米共240kg,调查结束时剩余大米60kg.该幼儿园调查期间消耗大米（　）kg。 A．300
B．210
C．180
D．150

参考答案：

答案解析：

描述食谱概念正确的是（　）。

描述食谱概念正确的是（　）。A．将每日各餐副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表，称为食谱 B．将每日各餐主、副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表

分类：公共营养师四级题型：单选题

测量成人身高时“两点呈水平” 的正确姿势是（　）。A．被测者耳屏下缘与眼眶上缘呈水平位 B．被测者耳屏上缘与眼眶上缘呈水平位 C．被测者耳屏上缘与眼眶下缘呈水平

分类：公共营养师四级题型：单选题

某成年男子BMI 30.0～34.9，按WHO规定可判断为（　）。A．肥胖前状态 B．一级肥胖 C．二级肥胖 D．三级肥胖

分类：公共营养师四级题型：单选题

评价食谱的蛋白质来源主要指（　）。A．动物性蛋白质的比例 B．植物性蛋白质的比例 C．优质蛋白质的比例 D．豆类蛋白质的比例

分类：公共营养师四级题型：单选题

描述“膳食调查时间”正确的是（　）。A．一般以1天为宜 B．一般以3～7天为宜 C．一般以＞10天为宜 D．以上选项都错误

分类：公共营养师四级题型：单选题