单选题：描述“膳食调查时间”正确的是（　）。

题目内容：

描述“膳食调查时间”正确的是（　）。 A．一般以1天为宜
B．一般以3～7天为宜
C．一般以＞10天为宜
D．以上选项都错误

参考答案：

答案解析：

（　）法的特点是调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。

（　）法的特点是调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。A．称重 B．24小时回顾 C．记帐 D．频率

分类：公共营养师四级题型：单选题

描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（　）。A．满足每日膳食营养素及能量的供给 B．可以不考虑各营养素之间比例 C．注意荤素搭配 D．食物尽可能多样

分类：公共营养师四级题型：单选题

描述幼儿与学龄前儿童膳食指南错误的是（　）。A．食物要多样 B．每日饮奶 C．养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯 D．饮酒应限量

分类：公共营养师四级题型：单选题

分类：公共营养师四级题型：单选题

有关硫胺素说法不正确的是（　）。A．硫胺素在酸性溶液中稳定 B．硫胺素在碱性溶液中稳定 C．硫胺素的典型缺乏症为脚气病 D．谷类食物过分精细加工会损失硫胺素

分类：公共营养师四级题型：单选题