题目内容：
餐前血糖正常值（ ）。
A．3.9∽ 6.11mol/L B．大于6.11mol/L
C．小于3.9mol/L
D．11mol/L
参考答案：
答案解析：
单选题：餐前血糖正常值（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．大于6.11mol/L
C．小于3.9mol/L
D．11mol/L
B．大于6.11mol/L
C．小于3.9mol/L
D．11mol/L
某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋白，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋白相近，则该食
某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋白，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋白相近，则该食物蛋白中的限制氨基酸为（ ）。A．精氨酸
脂类中含下列哪种脂肪酸高则其营养价值高（ ）。
脂类中含下列哪种脂肪酸高则其营养价值高（ ）。A．胆固醇 B．饱和脂肪酸 C．亚油酸 D．以上都不对
老年人饮食中，多用（ ）。
老年人饮食中，多用（ ）。A．猪油 B．牛油 C．羊油 D．花生油
脂类的营养价值评价中应考虑其（ ）。
脂类的营养价值评价中应考虑其（ ）。A．脂类的消化率 B．脂溶性维生素含量 C．必需脂肪酸的含量 D．以上都对
脂肪又叫（ ）。
脂肪又叫（ ）。A．甘油三脂 B．中性脂肪 C．油脂 D．以上都对