为了满足生长发育的需要,10~13岁儿童(  )

为了满足生长发育的需要,10~13岁儿童(  )A.铜的摄入量应高于成年人 B.碘的摄入量应高于成年人 C.铁的摄入量应高于成年人 D.钙的摄入量应高于成年

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人乳及牛乳中维生素D含量均较低,从(  )之内应为婴儿添加维生素D

人乳及牛乳中维生素D含量均较低,从(  )之内应为婴儿添加维生素DA.出生2周至1岁 B.出生2周至1岁半 C.4个月至1岁 D.6个月至1岁

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食物在加热过程中,蛋白质发生变性,有利于人体对蛋白质的消化吸收。

食物在加热过程中,蛋白质发生变性,有利于人体对蛋白质的消化吸收。

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植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。

植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。

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鱼类、甲壳类味道鲜美有关的呈味物质有(  )。

鱼类、甲壳类味道鲜美有关的呈味物质有(  )。A.氨基酸 B.核苷酸 C.矿物质 D.维生素

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