题目内容：
导游人员从事导游服务工作过程中应遵循的基本原则，是在大量导游实践活动基础上归纳出来的，虽然不具有普遍性。却符合国际惯例，因而具有一定的指导性。（ ）
答案解析：
判断题：导游人员从事导游服务工作过程中应遵循的基本原则，是在大量导游实践活动基础上归纳出来的，虽然不具有普遍性。却符合国际惯例，
- 题目分类：导游实务
- 题目类型：判断题
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影响体力活动能量消耗的因素有哪些?
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按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（ ）。
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蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。
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蛋白质生物价的计算公式为（ ）。
蛋白质生物价的计算公式为（ ）。A．吸收氮／储留氮×100 B．摄入氮／储留氮×100 C．储留氮／摄入氮×100 D．储留氮／吸收氮×100
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。
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