蛋白质生物价的计算公式为( )。 蛋白质生物价的计算公式为( )。A.吸收氮/储留氮×100 B.摄入氮/储留氮×100 C.储留氮/摄入氮×100 D.储留氮/吸收氮×100 分类:基础知识 题型:简答题 查看答案