单选题:除食品卫生法外,我国还有其它一些法律法规来规范和指导食品生产相关行业( )。 题目分类:公共营养师三级 题目类型:单选题 查看权限:VIP 题目内容: 除食品卫生法外,我国还有其它一些法律法规来规范和指导食品生产相关行业( )。 A.环境保护法 B.水资源利用和开采条例 C.餐饮业食品卫生管理办法 D.化妆品管理办法 参考答案: 答案解析:
腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是( )。 腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是( )。A.会产生苯井芘等致癌物质 B.维生素有较多损失 C.脂肪变为风味物质 D.蛋白质分解成氨基酸 分类:公共营养师三级 题型:单选题 查看答案
遇到老年人的忌食情况你应该( )。 遇到老年人的忌食情况你应该( )。A.不告诉本人以防反感 B.绝对制止其食物的摄入 C.适应劝说尽量不吃 D.严肃告之其严重后果 分类:公共营养师三级 题型:单选题 查看答案