A.w的意义(  )。

A.w的意义(  )。A.A.w小不利于食物中微生物繁殖 B.A.w小利于食物中微生物繁殖 C.A.w大不利于食物中微生物繁殖 D.A.w大霉菌不产毒 E.A.

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大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数(  )。

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数(  )。 A.lk9或1L B.1009或100ml C.109或lOml D.19或1ml E.100m9

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菌落总数是指(  )。

菌落总数是指(  )。 A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标 B.代表食品中细菌污染的数量 C.作为食品清洁状态的标志 D.预测食品耐储藏期限 E.以上都是

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出生4~5个月后的婴儿需开始补充(  )。

出生4~5个月后的婴儿需开始补充(  )。 A.钙 B.铁 C.锌 D.维生素E. E.维生素B..

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针对该求助者,还应该重点了解求助者哪方面的资料?(  )

针对该求助者,还应该重点了解求助者哪方面的资料?(  ) A.成长史 B.体检报告 C.家族史 D.对自己和女友关系的看法

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