判断题：为保证正餐的摄入，学龄儿童应禁止吃零食。（　　）

影响体力活动能量消耗的因素有（　　）。 A．肌肉越发达，活动能量消耗越多 B．体重越重，能量消耗越多 C．劳动强度越大，能量消耗越多 D．对工作的熟练程度越高

霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（　　）。 A．肝脏 B．肾脏 C．造血系统 D．神经系统

膳食蛋白质中具有节约苯丙氯酸作用的非必需氨基酸是（　　）。 A．半胱氨酸 B．酪氨酸 C．精氨酸 D．丝氨酸

动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素。（　　）

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（　　）