题目内容：
食物的生熟比等于（ ）食物的重量除以烹调后的重量
A．购买前 B．加工前
C．清洗前
D．烹调前
参考答案：
答案解析：
单选题：食物的生熟比等于（ ）食物的重量除以烹调后的重量
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．加工前
C．清洗前
D．烹调前
B．加工前
C．清洗前
D．烹调前
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重度体重不足是指（ ）。A．凡儿童按年龄的体重(WT／A)低于参考标准体重中位数减2个标准差 B．凡儿童按年龄的体重(WT／A)低于参考标准体重中位数减3个标准
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学生营养午餐指在（ ）由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。A．平时 B．上学日 C．节假日 D．以上选项都正确
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