题目内容：
案例：李老师在《土与火的艺术》一课中，以视频《国宝档案》片段进行导入，然后将陶器与瓷器分发给每个小组，让学生通过抚摸、敲击等方式感受、讨论、交流陶与瓷的不同。继而李老师讲解陶器与瓷器的具体不同——烧制温度、用料等，并请当地博物馆工作人员来到课堂，为大家讲解当地陶器制作的工艺与风格特点，并进行示范。最后让学生以小组合作的形式以泥条盘筑的方法制作一个陶坯并进行装饰。在展示评价环节，让学生模仿“鉴宝”栏目的形式，分别扮演专家与藏家，从器形与装饰纹样的角度进行分析、赏评。
问题：李老师这节课采用了哪些教学方法或学习方式?各有什么优点?
参考答案：
答案解析：