单选题：食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（　　）。

题目内容：

食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是（　　）。 A．食品的毒理学安全性评价资料
B．食品卫生检验方法
C．食品卫生管理措施
D．企业卫生规范
E．食品卫生标准

参考答案：

答案解析：

饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括（　　）。

饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括（　　）。 A．检查《卫生许可证》和《健康证》 B．食品生产经营场所是否远离污染源 C．原料卫生 D．销售卫生 E．从业

分类：公卫助理医师题型：单选题

某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现了中毒症状：大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状，其最可能是由毒蕈中的那种毒素引起的（　　）。 A．毒蝇碱 B．毒

分类：公卫助理医师题型：单选题

在会谈过程中，心理咨询师的做法不正确的是（　　）。A．提问过程中避免失误 B．心理咨询师的态度必须保持中性 C．在摄入性会谈中，可以讲一些题外话，缓解紧张气氛

分类：公卫助理医师题型：单选题

态度倾向于某一特定方向的程度是（　　）。A．深度 B．强度 C．方向 D．外显度

分类：公卫助理医师题型：单选题

罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了（　　）。 A．细菌污染 B．真菌污染 C．罐内容物结冰 D．罐内壁腐蚀 E．加热温度过高

分类：公卫助理医师题型：单选题