描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。

描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量 B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量 C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量 D

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营养成分功能声称指( )可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能作用的声称。

营养成分功能声称指( )可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能作用的声称。A.某种配料 B.某营养成分 C.保健禽品 D.预包装食品

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食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。( )

食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。( )

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细菌性食物中毒的调查工作包括( )

细菌性食物中毒的调查工作包括( )A.流行病学调查 B.临床诊断 C.实验室诊断 D.以上选项均正确

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具有降低胆固醇,调节血脂作用的物质是( )。

具有降低胆固醇,调节血脂作用的物质是( )。A.茶多糖 B.香菇多糖 C.大豆磷脂 D.枸杞多糖

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