题目内容：
评价蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。
A.所含蛋白质的种类
B.所含氨基酸的种类
C.所含蛋白质的数量
D.所含氨基酸的数量
E.其所在的食物种类
参考答案：
答案解析：
选择题：评价蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
幼儿园食谱的编制应该（ ）。
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下列关于24 h回顾法说法不正确的是（ ）。
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按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。
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下列关于称重记账法的说法正确的是（ ）。
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预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的强制标示内容有（ ）。
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