题目内容：
按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。
A.组合蛋白质值
B.纤维类蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质
E.球状蛋白质
参考答案：
答案解析：
选择题：按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
下列关于称重记账法的说法正确的是（ ）。
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预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的强制标示内容有（ ）。
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口腔生殖综合征由于缺乏（ ）而引起。
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已知鸡蛋的食部为88%，含蛋白质13.3%，如需要8 g蛋白质，财需要（ ）g鸡蛋。
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一个轻体力成年男人所食用的脂肪每日应在（ ）g左右。
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