公元９世纪，朝鲜新罗国有位少年到唐朝求学，１８岁中了进士，回国之后热心推广饮茶活动，还写了一部《茶谱》。这位少年是（ ）。选择一项：A.李奎报B.兴德王C.崔致

五代毛文锡《茶谱》主要是记述各产茶区的茶叶的品质、等级和滋味。全书被完整地保存到现在（ ）选择一项：对错

蔡襄是在任职福建转运使监督（ ）贡茶生产时撰写《茶录》一书。选择一项：A.北苑B.阳羡C.湖州D.雅安

俄罗斯在１８８３年开始尝试种植茶叶，１９９６年有茶园４０００公顷，地处北纬４２．５℃，是世界最北的茶区（ ）。选择一项：对错

陆羽因其在茶学的重要贡献，被后人誉为茶圣 、茶神和（ ）。选择一项：A.茶祖B.茶鬼C.茶仙D.茶癖

明代陈师的《茶考》论述蒙顶茶、天池茶、龙井茶、闽茶的品质状况、杭城的烹茶习俗，明确记载撮泡法的产生（ ）。选择一项：对错

１８世纪初，英国安娜女王以爱茶出名，特别喜欢在早餐后饮茶，英国人饮早茶的风气与安娜女王的爱好有关（ ）。选择一项：对错

到了宋代，中国的点茶技艺和茶具也传播到朝鲜半岛的高丽国（ ）。选择一项：对错

《茶经》的作者陆羽为避安史之乱流落江南，最后定居在浙江（ ），潜心研究茶事撰写出《茶经》。选择一项：A.温州B.杭州C.衢州D.湖州

住在滇南的两个少数民族将鲜茶叶蒸熟或日晒后装入竹筒用泥封口，两三个月后发酵变黄，取出当蔬菜食用，称之为竹筒茶。这两个民族是（ ）。选择一项：A.傣族和哈尼族B.

西晋《荈赋》中描写的品茶用水是 （ ）之注 ，可见描述的是四川地区的茶事。选择一项：A.钱塘B.淞江C.岷方D.虎丘

１７世纪，英国国王查理二世酷爱饮茶，当他取葡萄牙公主凯瑟琳时，就将茶叶传播到葡萄牙国内（ ）。选择一项：对错

茶叶可能在公元四、五世纪时就传入朝鲜，但只有到了（ ）以后饮茶之风才逐渐流行起来。选择一项：A.九世纪B.七世纪C.八世纪D.六世纪

唐朝张又新的《煎茶水记》是我国第一部专门论品茶用水的著作，主要是论述煎茶用水对茶的色香味的影响（ ）。选择一项：对错

在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做（ ）来阅读的就是西晋杜育的《荈赋》。选择一项：A.小说B.散文C.茶书D.寓言

清代的另一部篇幅较大的汇编型茶书《续茶经》的作者是（ ）。选择一项：A.陆廷灿B.赵汝励C.毛文锡D.张又新

陆羽《茶经middot;五之煮》详细记述煮茶的方法，是研究唐代煮茶法的最重要历史文献（ ）。选择一项：对错

唐代以前，因饮茶之风太盛，故出现了很多专写茶叶方面的著作，被称为茶书（ ）。选择一项：对错

宋代的茶书其文字并不多，多则几千字，少则数百字，以现在的标准来看，只能算是文章而已（ ）。选择一项：对错

１６５０年，荷兰东印度公司又将中国红茶输送到欧洲。此时荷兰人垄断了整个欧洲茶叶市场（ ）。选择一项：对错

在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做茶书来阅读的就是西晋（ ）的《荈赋》。选择一项：A.张栽B.杜育C.左思D.孙楚

民间生活中长期积累形成的主要与饮茶相关的文化现象称之为（ ）选择一项：A.茶俗B.茶艺C.茶道D.茶会

从１９世纪７０年代开始，印度茶业逐渐走向机械化生产，相继发明了揉茶机、焙炒机。到了１９世纪末已实现揉茶、切茶、焙茶、筛茶、装箱各个环节的机械化（ ）。选择一项：

宋代在福建建安北苑设（ ）专门生产供皇宫御用的贡茶。选择一项：A.龙焙B.转运使C.税务所D.茶马司

１８３０年，美国开发出快速帆船，１８４９年，一艘快船以１７天１４小时的高速完成了从美国东海岸到达广州的航行，大大促进了中美茶叶贸易（ ）。选择一项：对错