题目内容：
洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（ ）。
A．植酸 B．鞣酸
C．草酸
D．磷酸
E．单宁
参考答案：
答案解析：
单选题：洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．鞣酸
C．草酸
D．磷酸
E．单宁
B．鞣酸
C．草酸
D．磷酸
E．单宁
本案例中，心理咨询师不恰当的提问有（ ）。
本案例中，心理咨询师不恰当的提问有（ ）。 A．修饰性反题 B．修饰性反问 C．责备性问题 D．“为什么”的问题
下列哪项描述叶酸营养作用是正确的（ ）。
下列哪项描述叶酸营养作用是正确的（ ）。 A．参与蛋白质与核酸代谢 B．参与机体能量代谢 C．参与脂肪代谢 D．维持血管壁完整性 E．参与碳水化合物的代谢
维生素B2与下列哪种矿物质的吸收、贮存与动员有关（ ）。
维生素B2与下列哪种矿物质的吸收、贮存与动员有关（ ）。 A．钙 B．锌 C．铁 D．铜 E．硒
体内与维生素D．合成无直接关系的因素是（ ）。
体内与维生素D．合成无直接关系的因素是（ ）。 A．血钙浓度 B．甲状旁腺素 C．降钙素 D．催乳激素 E．肾上腺皮质激素
下面哪种物质通常被称为“类维生素”（ ）。
下面哪种物质通常被称为“类维生素”（ ）。 A．叶酸 B．烟酸 C．牛磺酸 D．生物素 E．泛酸