选择题：食品营养强化

简述保健食品降低血脂的作用原理。

涂膜保鲜

简述保健食品改善胃肠道功能的作用原理。

保健食品不以治疗为目的，但可以取代药物对患者的治疗作用。（　　）

膨化食品的优点包括（　　）。