单选题：UL的主要用途为（　　）。

题目内容：

UL的主要用途为（　　）。 A．评估人群中摄入不足的比例
B．作为健康个体营养摄人量的目标
C．作为群体营养素摄入量的目标
D．检查个体摄入量过高的可能

参考答案：

答案解析：

关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（　　）。

关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（　　）。 A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20% B．猪肉的蛋白质含量最高 C．牛肉的蛋白质含量高达20% D．鸡胸肉的

分类：公共营养师二级题型：单选题

下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（　　）。 A．蛋白质 B．维生素D C．维生素E D．维生素

分类：公共营养师二级题型：单选题

下列有关胰液的描述错误的是（　　）。 A．胰液能中和进入十二指肠的胃酸 B．胰液是弱酸性液体 C．胰液是由胰腺的外分泌部分分泌的 D．胰液提供小肠内多种消化酶

分类：公共营养师二级题型：单选题

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