题目内容：
幼儿的基础代谢率低于成年人。（ ）
参考答案：
答案解析：
选择题：幼儿的基础代谢率低于成年人。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
氨基酸仅适用于单一食物蛋白质营养价值的评价。（ ）
氨基酸仅适用于单一食物蛋白质营养价值的评价。（ ）
四氢叶酸在体内充当碳单位的转移载体，如转移-CH2CH3、CH2=CH-等二碳单位。（ ）
四氢叶酸在体内充当碳单位的转移载体，如转移-CH2CH3、CH2=CH-等二碳单位。（ ）
当体内缺乏（ ）时，会发生营养性的巨幼红细胞性贫血。
当体内缺乏（ ）时，会发生营养性的巨幼红细胞性贫血。
人体必需脂肪酸为（ ）。
人体必需脂肪酸为（ ）。
膳食纤维（ ）作用不明显。
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