单选题：低温环境人群营养特点，不包括（　　）。

题目内容：
低温环境人群营养特点，不包括（　　）。 A．热能摄入量增加
B．提高脂肪摄入量
C．提高碳水化合物供热比
D．维生素的需要量增加
E．增加食盐的摄入量

参考答案：
答案解析：

母乳中含量较恒定的营养素是（　　）。

母乳中含量较恒定的营养素是（　　）。 A．维生素B1 B．维生素C C．钙 D．叶酸 E．锌

分类：公卫执业医师  题型：单选题
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畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（　　）。

畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（　　）。 A．维生素A和维生素D B．维生素C C．维生素B1 D．维生素B2 E．尼克酸

分类：公卫执业医师  题型：单选题
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谷类提供的维生素有（　　）。

谷类提供的维生素有（　　）。 A．抗坏血酸 B．硫胺素与尼克酸 C．维生素A D．维生素D E．维生素C

分类：公卫执业医师  题型：单选题
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（　　）。

在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（　　）。 A．亮氨酸 B．赖氨酸 C．苏氨酸 D．组氨酸 E．精氨酸

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谷粒中含硫胺素最高的部位是（　　）。

谷粒中含硫胺素最高的部位是（　　）。 A．胚乳 B．糊粉层 C．谷皮 D．全谷粒 E．胚

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