单选题：根据以下答案，回答题 A．≤10μg/kgB．<20μg /kgC．<5μg /kgD．≤15μg /kgE．不得检出

题目分类：公卫执业医师
题目类型：单选题
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题目内容：

根据以下答案，回答题
A．≤10μg/kg
B．<20μg /kg
C．<5μg /kg
D．≤15μg /kg
E．不得检出
我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁（　　）。

参考答案：

答案解析：

AFB1经环氧化反应后的代谢产物是（　　）。

AFB1经环氧化反应后的代谢产物是（　　）。

分类：公卫执业医师题型：单选题

根据以下答案，回答题 A．水产品 B．乳制品 C．冷冻食品 D．肉、鱼和罐头 E．咸鱼假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉

根据以下答案，回答题 A．水产品 B．乳制品 C．冷冻食品 D．肉、鱼和罐头 E．咸鱼假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于（

分类：公卫执业医师题型：单选题

以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于（　　）。

以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于（　　）。

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该谷物的限制氨基酸是（　　）。

该谷物的限制氨基酸是（　　）。 A．色氨酸 B．缬氨酸 C．苏氨酸 D．赖氨酸 E．蛋氨酸

分类：公卫执业医师题型：单选题

根据以下材料，回答题一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10该谷物

根据以下材料，回答题一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10该谷物的氨基酸分是（　　）。 A．0.42

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