单选：（）河南少室山的石级共长几里？A．二B．四C．六D．八

制造工程师中关于缩放几何变换描述正确的是（）。A．缩放只可以同时控制X轴方向、Y轴方向的比例B．缩放可以同时控制X轴方向、Y轴方向、Z轴方向的比例C．缩放只可以同时控制X轴方向、Z轴方向的比例D．缩放只可以同时控制Y轴方向、Z轴方向的比例

倾斜和局部倾斜

（）菜具有表面形成白色糖霜，质感松脆，口味甜香的特点。A．拔丝B．琉璃C．蜜汁D．挂霜

干油酥面团的成因原理是因为油脂具有一定的表面张力和粘性。A．正确B．错误

下列中药材中，（）的治疗作用不明显，但能调理百药，降低毒性，因而被称为中药的“和事佬”。A．百部B．花旗参C．黑枣D．甘草