题目内容：
食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。（
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
进行食品污染的监测由政府相关部门负责, 定期开展实施。（ ）
进行食品污染的监测由政府相关部门负责, 定期开展实施。（ ）
我国所实行的是食品卫生法。（ ）
我国所实行的是食品卫生法。（ ）
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（ ）
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（ ）
人乳化配方奶粉采用的营养强化技术是（ ）
人乳化配方奶粉采用的营养强化技术是（ ）A．营养素强化 B．营养素复原 C．营养素标准化 D．营养素复合
发生食物中毒后，要（ ）。
发生食物中毒后，要（ ）。A．保护好现场，尽量收集各种物证或食物样本 B．及时向当地卫生部门报告 C．及时收治中毒病人 D．以上都对