单选题：根据以下答案，回答题 A．粮食中水分的含量 B．玉米中黄曲霉毒素含量 C．食品中细菌总数 D．牛奶中脂肪含量 E．味精中

题目分类：公卫助理医师
题目类型：单选题
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题目内容：

根据以下答案，回答题
A．粮食中水分的含量
B．玉米中黄曲霉毒素含量
C．食品中细菌总数
D．牛奶中脂肪含量
E．味精中谷氨酸钠含量
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（　　）。

参考答案：

答案解析：

烟熏食物中常见的有害物质（　　）。

烟熏食物中常见的有害物质（　　）。

分类：公卫助理医师题型：单选题

采用半固体蒸馏法可降低（　　）。

采用半固体蒸馏法可降低（　　）。

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感觉阂限包括（　　）。

感觉阂限包括（　　）。A．相对感觉阂限 B．差别感觉阂限 C．绝对感觉阂限 D．平衡感觉阂限

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常用于反映儿童体重／身高当前营养状态的是（　　）。

常用于反映儿童体重／身高当前营养状态的是（　　）。

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根据以下答案，回答题 A．膳食营养供给量 B．营养生理需要量 C．营养质量指数 D．食品水分活性 E．人体每日容许摄入量

根据以下答案，回答题 A．膳食营养供给量 B．营养生理需要量 C．营养质量指数 D．食品水分活性 E．人体每日容许摄入量 RNl指的是（　　）。

分类：公卫助理医师题型：单选题