单选题：采用PER进行食物蛋白质营养评价时，常以酪蛋白作为参考蛋白，通常每摄人19酪蛋白，可使动物体重增加（　　）。

题目内容：

采用PER进行食物蛋白质营养评价时，常以酪蛋白作为参考蛋白，通常每摄人19酪蛋白，可使动物体重增加（　　）。 A．1.8g
B．2g
C．2．8g
D．3g

参考答案：
答案解析：

食物频率表制定后，进行实用性检验时，通常采用（　　）进行比较。

食物频率表制定后，进行实用性检验时，通常采用（　　）进行比较。 A．称重法 B．回顾法 C．记账法 D．食物频率法

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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我国成年人的健康体重是指体质指数为（　　）kg／m2。

我国成年人的健康体重是指体质指数为（　　）kg／m2。 A．16～19．5 B．18～25 C．18．5～23．9 D．19～26

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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食物脂肪的吸收率一般在（　　）以上。

食物脂肪的吸收率一般在（　　）以上。 A．95% B．85% C．70% D．80%

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。（　　）

加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。（　　）

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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唑吡坦的主要临床用途是

唑吡坦的主要临床用途是A．抗癫痫 B．抗精神病 C．镇静催眠 D．抗抑郁 E．抗惊厥

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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