单选题:食物脂肪的吸收率一般在( )以上。 题目分类:公共营养师二级 题目类型:单选题 查看权限:VIP 题目内容: 食物脂肪的吸收率一般在( )以上。 A.95% B.85% C.70% D.80% 参考答案: 答案解析:
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的( )比较合适。 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的( )比较合适。 A.8%~10%,10% B.10%,10% C.8%,8% D.12%,10% 分类:公共营养师二级 题型:单选题 查看答案
学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。 A.铁、锌、维生素的缺乏 B.蛋白质能量营养不良 C.碘、硒缺乏 D.钙、磷、钾缺乏 分类:公共营养师二级 题型:单选题 查看答案
酱油消毒可采用( ),它的消毒和灭菌极其重要。 酱油消毒可采用( ),它的消毒和灭菌极其重要。 A.高温巴氏消毒法(85℃~90℃) B.低温巴氏消毒法(65℃) C.超高温消毒法(120%~135℃) 分类:公共营养师二级 题型:单选题 查看答案