题目内容：
学校营养配餐原则是（ ）。
A.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
B.各营养素的比例要适宜
C.食物搭配要合理
D.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑
参考答案：
答案解析：
选择题：学校营养配餐原则是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。
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成人血清视黄醇低于（ ）表示机体不足。
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健康档案中健康数据的收集方式有（ ）。
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蛋白质营养评价的方法包括（ ）。
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预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有（ ）。
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