题目内容：
人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。
A.膳食调查
B.人体体格测量
C.生化检验
D.临床用药
E.临床检查
参考答案：
答案解析：
选择题：人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
成人血清视黄醇低于（ ）表示机体不足。
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健康档案中健康数据的收集方式有（ ）。
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蛋白质营养评价的方法包括（ ）。
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预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有（ ）。
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下列膳食调查中常用的公式描述正确的是（ ）。
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