题目内容：
进入小肠的消化液有胰液、胆汁和肠液。（ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：进入小肠的消化液有胰液、胆汁和肠液。（ ）
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：判断题
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进入小肠的消化液有胰液、胆汁和肠液。（ ）
进入小肠的消化液有胰液、胆汁和肠液。（ ）
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。 A．抑制食品中微生物生长繁殖 B．破坏食品中的酶 C．降低食品中水分含量 D．杀灭食品中大部分细菌
出现手脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（ ）。
出现手脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（ ）。A．维生素A B．维生素D C．维生素B1 D．维生素B2
每人每日食盐的摄人量以不超过（ ）g为宜。
每人每日食盐的摄人量以不超过（ ）g为宜。 A．3 B．4 C．5 D．6
简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。
简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。
用炖的方法比用炒的方法更能减少维生素的损失。（ ）
用炖的方法比用炒的方法更能减少维生素的损失。（ ）