单选：全世界约11亿吸烟者中，其中70%以上的烟民分布在（）。

肉类品质变化大致可分为（）、（）、（）和（）四个阶段。

把课程用于教育科学的专门术语始于（　　）。单项选择题 A、法国的左拉B、英国的斯宾塞C、中国的孟子D、苏格拉底

SB/T10648-2012冷藏调制食品按产品成熟度一般分为（）和熟制品，按生产工艺常可分为面米制品、裹面制品、蛋酱制品、菜肴制品、（）、汤羹制品。

如果商业银行在当期为不良贷款拨备的一般准备是2亿，专项准备是3亿，特种准备是4亿，当期不良贷款为54亿，那么该商业银行当年的不良贷款拨备覆盖率是（　）。

在牛乳的均质、离心净化等加工处理中，要对其进行预热处理，其原因是（）。