下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是( )。 下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是( )。 A.牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5% B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% 分类:公共营养师三级 题型:多选题 查看答案