题目内容：
河豚毒素属于（ ）。
A．神经毒 B．肝脏毒
C．血液毒
D．肾脏毒
参考答案：
答案解析：
单选题：河豚毒素属于（ ）。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．肝脏毒
C．血液毒
D．肾脏毒
B．肝脏毒
C．血液毒
D．肾脏毒
对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（ ）min清洗期。
对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（ ）min清洗期。A．2 B．3 C．4 D．5
下列不属于食品强制标示内容的是（ ）。
下列不属于食品强制标示内容的是（ ）。A．食品名称 B．产品标准号 C．配料清单 D．食用人群
类型抽样又称（ ）。
类型抽样又称（ ）。A．等距抽样 B．分层抽样 C．整群抽样 D．定比例抽样
当一个随机个体的摄入量达到EAR水平时，他缺乏该种营养素的概率是50%。（ ）
当一个随机个体的摄入量达到EAR水平时，他缺乏该种营养素的概率是50%。（ ）
蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（ ）
蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（ ）