小米的营养素含量均较大米多,尤其是8族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭

小米的营养素含量均较大米多,尤其是8族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用。(  )

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遗传毒性试验包括30天喂养试验和传统致畸试验。(  )

遗传毒性试验包括30天喂养试验和传统致畸试验。(  )

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服用碘盐可用于预防克山病。(  )

服用碘盐可用于预防克山病。(  )

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可以开始给婴儿添加辅食的情形有(  )。

可以开始给婴儿添加辅食的情形有(  )。A.婴儿月龄达四个月 B.婴儿可以坐起来 C.婴儿体重增加达到出生时的2倍 D.婴儿在吃完250ml奶后不到4小时又饿了

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食品的污染按其性质可分为生物性污染、(  )和物理性污染。

食品的污染按其性质可分为生物性污染、(  )和物理性污染。 A.细菌污染 B.食品添加剂污染 C.化学性污染 D.有毒重金属污染

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