题目内容：
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（ ）。
A．铁 B．锌
C．硒
D．硫胺素
参考答案：
答案解析：
单选题：参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．锌
C．硒
D．硫胺素
B．锌
C．硒
D．硫胺素
尿中17-酮类固醇的测定可用浓盐酸作为尿液的防腐剂。（ ）
尿中17-酮类固醇的测定可用浓盐酸作为尿液的防腐剂。（ ）
负荷尿实验服药后，收集（ ）小时内所排出尿液，放入预先加入100ml化学防腐剂（ ）的棕色小瓶中。
负荷尿实验服药后，收集（ ）小时内所排出尿液，放入预先加入100ml化学防腐剂（ ）的棕色小瓶中。A．2h，福尔马林 B．4h，福尔马林 C．2h，草酸 D
食品中检出（ ），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。
食品中检出（ ），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。A．埃希式菌属 B．柠檬酸杆菌属 C．肠杆菌属 D．志贺氏菌
小文自幼身体有残疾，成年后生活、工作屡遭挫折，他觉得自己一无是处，认为家人及周围的人都不喜欢自己，视自己为“寄生虫”，对
小文自幼身体有残疾，成年后生活、工作屡遭挫折，他觉得自己一无是处，认为家人及周围的人都不喜欢自己，视自己为“寄生虫”，对其他人充满怨恨，生活态度悲观。社会工作
小王在社会工作机构工作了三年，工作积极主动，能力强。但最近一段时间她的工作情绪有些低落。机构负责人老李与小王谈话。小王认
小王在社会工作机构工作了三年，工作积极主动，能力强。但最近一段时间她的工作情绪有些低落。机构负责人老李与小王谈话。小王认为自己每天都面对有各种困难的服务对象，