选择题:牛乳稳定性受品种、环境等因素影响而有差异, 变化最大的是蛋白质,其次是乳脂肪。( × ) 题目分类:衡水学院食品工艺学 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 牛乳稳定性受品种、环境等因素影响而有差异, 变化最大的是蛋白质,其次是乳脂肪。( × ) 参考答案:
纯系学说在遗传学研究和育种实践上的重要意义主要表现在()。 纯系学说在遗传学研究和育种实践上的重要意义主要表现在()。选择一项:A.提出了选择的重要性B.首创了基因型和表现型的概念C.其他三项均正确D.区分了可以遗传的变 分类:衡水学院食品工艺学 题型:选择题 查看答案
酸碱指示剂一般为——或———,指示剂的选择主要以——范围为依据在指示剂刚刚变色时停止滴定,这一点为— 酸碱指示剂一般为——或———,指示剂的选择主要以——范围为依据在指示剂刚刚变色时停止滴定,这一点为——。 分类:衡水学院食品工艺学 题型:选择题 查看答案
公允价值可以真实反映资产、负债的价值,实务中通常将其作为会计的基本计量属性。 公允价值可以真实反映资产、负债的价值,实务中通常将其作为会计的基本计量属性。 分类:衡水学院食品工艺学 题型:选择题 查看答案