多选题：营养标签中的“1+4”的意思是（）？

题目内容：

营养标签中的“1+4”的意思是（）？ A．所有预包装食品强制性标示的内容
B．能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）
C．能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
D．能量+三大营养素、维生素、矿物质和水
E．能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维

参考答案：

答案解析：

β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。

β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。A．着色剂 B．抗氧化剂 C．调味剂 D．补充维生素A

分类：公共营养师二级题型：多选题

我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。A．食品卫生标准 B．ISO9001 C．《中华人民共和国食品安全法》 D．HACCP

分类：公共营养师二级题型：多选题

对于幼儿饮食叙述正确的是（）A．食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物 B．在1-2岁每天可进食5-6次，2-3岁时可进餐4-5次，每

分类：公共营养师二级题型：多选题

根据现行《建筑安装工程费用项目组成》(建标[2013]44号)，暂列金额应计入建筑安装工程的（　　）。A．规费 B．措施费 C．人工费 D．其他项目费

分类：公共营养师二级题型：多选题

下列财务指标中，指标值越高，表明企业增长速度越快，企业市场前景越好的指标是（　　）。A．营业增长率 B．资本积累率 C．总资产周转率 D．总资产净利率

分类：公共营养师二级题型：多选题