题目内容：
蛋白质的消化率是指蛋白质被消化酶分解后被吸收的程度。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：蛋白质的消化率是指蛋白质被消化酶分解后被吸收的程度。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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十二指肠吸收的成分不包括（ ）。
十二指肠吸收的成分不包括（ ）。A．钠离子 B．脂肪酸 C．维生素B12 D．葡萄糖
道路客运企业登记时，应持( )依法向工商行政管理机关办理有关登记手续。
道路客运企业登记时，应持( )依法向工商行政管理机关办理有关登记手续。 A．资产证明书 B．道路运输经营许可证 C．道路运输证 D．车辆技术登记证
下列道路运输企业组织结构的四种一般模式中，符合职能制组织机构形式的是( )。
下列道路运输企业组织结构的四种一般模式中，符合职能制组织机构形式的是( )。 A． B． C． D．
办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到助人为乐，有求必应。（ ）
办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到助人为乐，有求必应。（ ）
下面不是计算机化健康与营养档案管理的特点的是（ ）
下面不是计算机化健康与营养档案管理的特点的是（ ）A．操作快速，立即存取或通过网络从无端直接查阅信息，整理打印或通过电子邮件即时传输 B．辅助决策，帮助公共营养