题目内容：
植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（ ）
参考答案：
答案解析：
选择题：植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
体内处于铁减少期时储存铁减少，血红蛋白下降。（ ）
体内处于铁减少期时储存铁减少，血红蛋白下降。（ ）
调查表中的敏感性问题要直接问。（ ）
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称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。（ ）
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访谈法的主要缺点之一是可用于研究个人隐私或敏感性问题。（ ）
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24 h回顾法需要询问摄入的调味品的种类和数量，但不需要询问摄入的饮料的种类和数量。（ ）
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