判断题：食物中毒的特点是呈爆发性，病情相似，与食物有关，有传染性。（　）

下列符合食品营养强化基本要求的选项是（　）A．尽量减少强化剂的添加量 B．尽量减少强化剂的种类 C．尽量减少强化剂的损失 D．尽量减少强化剂的载体

以下说法为正确（　）。A．食品污染是指食品被外来的和有害人体健康的物质所污染 B．食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染 C．以上都对 D．以上都

保健食品基本特点不包括（　）。A．必须是食品 B．配方组成和用量具有科学依据 C．可以是含有某种成分的天然食品 D．简化膳食处理，方便冶疗营养疾病

DHA是指：（　）A．二十二碳六烯酸 B．二十碳六烯酸 C．二十碳五烯酸 D．二十碳八烯酸

与胎儿先天畸形无关的因素是（　）。A．孕妇营养素缺乏 B．孕早期血糖降低 C．孕妇营养素过多 D．孕早期血糖升高