题目内容：
衡量食不过量的最好指标是（ ）。 A．体重
B．能量推荐摄入量
C．运动的能量消耗
D．高血脂的发生率
参考答案：
答案解析：
单选题：衡量食不过量的最好指标是（ ）。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
衡量食不过量的最好指标是（ ）。 A．体重
B．能量推荐摄入量
C．运动的能量消耗
D．高血脂的发生率
衡量食不过量的最好指标是（ ）。 A．体重
B．能量推荐摄入量
C．运动的能量消耗
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交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（ ）。
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（ ）。 A．食品从业人员带菌，造成对食品的污染 B．生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染 C
储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。
储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。 A．蛋白质真消化率 B．蛋白质表观消化率 C．蛋白质功效比值 D．蛋白质生物价
为了充分发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应该遵循哪些原则?
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妊娠早期基础代谢率略有下降，中晚期逐渐升高。（ ）
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以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（ ）。
以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（ ）。 A．UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和 B．这个量对一般